Цените на хляба ще гонят европейските

Като тежък период за производителите на хлебни и сладкарски изделия определи 2007 г. председателят на Регионалния съюз на хлебопроизводителите и сладкарите във Варна Иво Бонев. Той смята, че тенденцията на българския пазар е към намаляване цената на житото, но е категоричен, че това няма да доведе до по-евтин хляб.Напротив, цените на насъщния, закуските и сладкарските изделия ще продължат да се покачват плавно през годините, за да настигнат европейските. Бонев коментира, че цените на месните продукти са почти равни с европейските, но това не се наблюдава в хлебарския бранш. Въпреки че през последната година и половина увеличението на хляба бе многократно, все още няма изравняване.Като причина за това Бонев посочи сивата икономика. Около 30 % от производителите на хлебни и сладкарски изделия работят “ на тъмно”, като не заплащат ДДС, защото са на загуба. Според него държавата би трябвало да намали ставката на ДДС, за да може браншът да излезе от финансовия колапс и да започне да работи на европейско ниво.пълният текст: http://factor-bs.com/news-2938.html