Бургас Общини Страната Свят Бизнес Лайфстайл Спорт Ние, Вие, Те

Близо 500 проверки на обекти за летния сезон



05 Юни 2007, Вторник


Автор: Ирина ГЕНОВА
Източник: вестник Фактор



Инспекторите затвориха временно 16 от тях в областите Бургас, Варна и Добрич Контролните органи на РИОКОЗ в областите Бургас, Варна и Добрич извършиха 484 проверки на обекти за търговия с храни, заведения за хранене и развлечения, детски лагери, почивни станции и хотели, съобщиха от МЗ. Целта бе да се установи готовността на производители и търговци в началото на летния сезон за спазване на санитарно-хигиенните норми. Министерството на здравеопазването разпореди засилен контрол за намаляване на рисковете за здравето на хората. Инспекторите от РИОКОЗ в Бургас, Варна и Добрич са проверили 303 заведения за обществено хранене и столове, 118 хранителни блокове в детски заведения, 43 обекта за търговия с храни, и 20 за производство на храни. При извършените проверки са издадени общо 53 предписания, 45 актове за административно нарушение и 16 заповеди за временно спиране експлоатацията на обекти. Регистрация на обектите за производство и търговия с храни, наличие на действаща система за управление на безопасността на храните, течаща топла и студена вода, качество на измиване и дезинфекция, правилно хладилно съхранение на суровините и готовата продукция, спазване на технологичните изисквания при приготвяне и сервиране на храната, предлагане на готовите ястия за консумация в деня на приготвянето, личната хигиена на персонала са част от задължителните изисквания, обект на проверка от контролните органи. Проверените обекти имат въведени добри хигиенни и търговски практики. Почти навсякъде е изготвена система за управление безопасността на храните, основана на принципите на системата НАССР. Предстои системата да бъде внедрена и поддържана в обекти на територията на Община Поморие и сезонни обекти във Варненска област. За липса на здравни книжки са санкционирани трима работника и са издадени 2 предписания. Има обекти, където се предлагат храни, които не са вписани в удостоверението за регистрация, и собствениците не са уведомили РИОКОЗ. За нарушения от страна на персонала са съставени 4 акта за административно нарушение. За неспазване условията за защита на готовата храна и създаване на предпоставки за замърсяване на храните между и по време на различните операции са съставени общо 9 акта за административно нарушение и е издадена 1 заповед за временно спиране от експлоатация. За привеждане на материалната база в съответствие със здравните и хигиенни изисквания са издадени общо 45 предписания за ремонтни дейности, предимно в детски и учебни заведения, и обекти за хранене към почивни бази. За пропуски във воденето на документацията по безопасността на храните са съставени 2 акта за административно нарушение. През целия летен сезон контролните органи на РИОКОЗ в Бургас, Варна и Добрич ще осъществяват засилен контрол върху хранителните и търговските обекти.


Прочетено: 1155 пъти


Сподели в социалните мрежи
Брой коментари
0
Добави линк
Добавете коментар
Вашето име:
Моля, въведете Вашето име
Коментар:
Моля, въведете Вашият коментар
 
Моля, въведете защитния код
 
За да можете да добавите съдържание в този сайт, трябва да сте съгласни с Условията за защита на личните данни на Смарт Уеб ООД
 


Снимки от Бургас
Добави снимка
Графила 2009, Бургас Йордановден 2011, Бургас - от Тина Pepi Spirit of Burgas късче от Морската градина Spirit of Burgas красиви по всяко време Елена Декабрь 2017 года Старото пристанище БИО КАМИНИ МОЖЕМ ДА ЗАДОВОЛИМ ВСЕКИ ВАШ КАПРИЗ
BurgasFoto.com е проект за изграждане на портфолио на фотографи, които желаят да представят уловените мигове и да бъдат оценени. Всеки е свободен да се регистрира и да слага неограничен брой фоtографии и графични дигитални творби на BurgasFOTO.com.
Новини
Информация
Хотели
Малки Обяви
 
Въведете какво търсите
28
29
30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
01








   Follow bourgasorg on Twitter



Уеб дизайн, уеб приложения, оптимизация за търсачки
уеб дизайн, уеб приложения, оптимизация за търсачки
 
За контакт с екипа на Bourgas.org:   OO359 (56) 826325
kak-development